``Food Commerce'' надає велику кількість управлінських знань і найновішу інформацію для менеджерів, керівників магазинів і працівників продовольчих супермаркетів, роздрібних торговців спеціалізованими продуктами харчування, магазинів алкогольних напоїв тощо. На додаток до розвитку теорії дистрибуції, він містить практичні практики управління, широкий спектр знань про продукт і детальні статті про аналіз магазинів.